陈记麻辣烫:开店误区
 做生意失败是正常不过的事情,开麻辣烫失败的案例比比皆是,在麻辣烫这个餐饮行业里,要做好其实不难,但要做长久也不易。如果不能好的经营,没有做长远的考虑,不管是麻辣烫店还是其他事业,都是不能做长久的。许多餐饮创业人在开一家麻辣烫店的过程中存在不少误区,今天陈记就在这为大家总结三种常见误区。
 
误区一:靠单一的出色产品留住顾客
 
现在很多运营人都认为,想要留住顾客,与其丰富菜单,推出多种茶饮品,不如将一款产品做到极致。但是陈记想说,这样的想法是错误的。无论再好吃的产品,顾客吃多了也会厌倦,做好产品虽然很重要,但是丰富产品,保持顾客的新鲜感却更是重要。
 
误区二:简单的事不屑去做
 
简单的事,大部分都体现在细节上,很多运营人都不屑于去完善各 个小细节,认为这是浪费时间,浪费脑力。但是古语有云,细节决定成败。当你不屑的时候,别人做了,别人赚到了钱,当麻辣烫店的生意下滑时你再去进行调整改进,完善细节,却已经没用了。

 
误区三:自身没有餐饮经验独自开店
 
这是麻辣烫创业中常见的一种思考误区。有些人自身没有餐饮经验,仅凭一身热血,认为凡事只需努力就可以成功,没有经过考虑就开店,结果往往不好。
 
  以上就是“开麻辣烫店时常见的三种误区”,仅供参考。另外,没有经验的创业者们可以试下与其他麻辣烫品牌合作,省心放心。有些人可能觉得开店已经要付出许多资金成本,为什么还要另外付出额外的合作费成本呢?合作品牌店能够获得的好的地方和好处绝对对的起那笔付出的合作费。比如众多麻辣烫品牌提供各项开店流程中的支持,比如:选址装修指导,设备购买指导,技术培训,管理培训,营销策划支持,门店宣传活动支持,开业礼包,菜单设计赠送等等,一次合作的费用,所获得价值远远高于费用本身的价值。
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